Георги Георгиев е роден на 13 юли 1979 г. в Хасково. Завършва Техникум по автоматизация и механизация на селското стопанство. Получава бакалавърска степен в Химико-технологичен и металургичен университет в София. Там завършва и магистратура. Има специализация в Бургаския университет „Проф. д-р Асен Златаров“. 16 години работи в тежката химия, в цех за производство на амоняк.
През 2019 г. се присъединява към партия „Възраждане“. От 2019 до 2021 г. е председател на структурата в родния си град. През ноември е избран за народен представител в 9-ти МИР. Оттегля се от ръководния пост в структурата, сега е редови член на политическата организация.
На местните избори през 2023 г. е кандидат за кмет на Хасково, издигнат от "Възраждане".
