Георги Джендов е на 36 години, семеен, с две деца. Дългогодишен активен член на партия „Възраждане“. Той е инженер по транспорта, завършил е ТУ – Варна, възпитаник е на ЕГ „Гео Милев“ и СУ „П.Р.Славейков“ в Добрич, владее английски и немски език.

Работил е като технически секретар в една от основните земеделски асоциации в България, като журналист в земеделска медия и в промишлен завод в Германия.

На местните избори през 2023 г. е кандидат за кмет на Добрич, издигнат от „Възраждане“.