Борислав Даскалов е предприемач. Завършил е Висшето военновъздушно училище "Георги Бенковски" в Долна Митрополия и дълги години е работил на летището в Добрич.
На местните избори през 2023 г. е кандидат за кмет на Добрич, издигнат от "Партия на Зелените".
Владее английски и руски език.
Семеен е, с две деца.
