Изкуствените подсладители е осигуряват полза за намаляване на телесните мазнини при възрастните и децата. Заместителите на захарта дори са вредни за здравето в дългосрочен план, съобщават от Световната здравна организация (СЗО).

Най-често използваните подсладители са аспартам, захарин, сукралоза и стевия. Според резултатите от повече от 280 проучвания, събрани от СЗО, те дори са свързани с повишен риск от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

“Не използвайте заместители на захарта, ако се опитвате да отслабнете”, добавят от СЗО.

Проучване: Подсладител води до инфаркт и инсулт

„Замяната на свободните захари с подсладители без захар не помага на хората да контролират теглото си в дългосрочен план“, каза Франческо Бранка, директор на отдела по хранене и безопасност на храните на СЗО. 

Бранка подчерта, че се е наблюдавало леко намаляване на телесното тегло, но в краткосрочен план.

Проучване: Храни увеличават риска от деменция. Кои са те?

Насоките на СЗО се отнасят за всички хора, с изключение на тези, които вече са болни от диабет. 

В доклада на Здравната организация се посочва, че използването на подсладители може да има „потенциални нежелани ефекти“ от дългосрочната им употреба.

Заместителите на захарта се използват широко като съставка в опаковани храни и напитки. 

Подсладителите са вредни за мозъка

Д-р Кийт Айоб, научен съветник на Съвета за контрол на калориите, международна асоциация, представляваща индустрията за нискокалорични храни и напитки, каза пред Си Ен Ен, че „настояването на СЗО да се фокусира само върху превенцията на нездравословното наддаване на тегло и незаразните заболявания е най-малкото заблудителен.“

Резултатите от рандомизирани проучвания, разгледани в доклада на СЗО, показват, че употребата на подсладители без захар има „слабо“ въздействие върху намаляването на телесното тегло и приема на калории в сравнение със захарта и няма промяна в междинните маркери на диабета като глюкоза и инсулин.

Изследванията също така установяват слабо въздействие върху телесното тегло и мастната тъкан, но освен това и ниско увеличение на риска от диабет тип 2, високо кръвно налягане, инсулт, сърдечни заболявания и смърт от сърдечни заболявания. 

Проучване: Хората, консумиращи инстантни спагети, вероятно по-често страдат от рак (ВИДЕО)

Установено е, че има и малък риск за рак на пикочния мехур и ранна смърт.

От Международната асоциация на подсладителите посочиха, че „е лоша услуга да не се признават ползите за общественото здраве от ниско/без калорични подсладители”. От асоциацията подчертаха, че са разочаровани от заключенията на СЗО, защото до голяма степен се основават на доказателства с ниска сигурност от наблюдателни проучвания.