Новини за „производство на сирене“

Как да разпознаем качественото сирене и кашкавал?

Как да разпознаем качественото сирене и кашкавал?

Колко литра мляко са необходими за килограм продукт?
Тази сутрин 29 Октомври 2026 Прочети за 3 мин.
"Няма как да не вдигаме цените, при положение че петролът скочи до небето"

"Няма как да не вдигаме цените, при положение че петролът скочи до небето"

 Според експерти формулата „справедлива стойност на храните“ не показва реалното състояние на пазара и може да доведе до ново поскъпване
България 09 Септември 2026 Прочети за 2 мин.
При 42% от анализираните сирена в инициатива „Кошница с грижа“ се отчита необявено високо водно съдържание над 60%

При 42% от анализираните сирена в инициатива „Кошница с грижа“ се отчита необявено високо водно съдържание над 60%

Некоректни производители и търговци очевидно се възползват от кампанията на правителството за злоупотреба с качеството под знамето на ниските цени, посочват от Асоциация „Активни потребители“
България 28 Август 2026 Прочети за 3 мин.
Семейство възражда стари рецепти за производство на сирене

Семейство възражда стари рецепти за производство на сирене

Хубавото на тяхното сирене е, че колкото повече стои, толкова по-вкусно става
Тази събота и неделя 23 Август 2025 Прочети за 2 мин.
Ще изчезне ли българското мляко? Ферми продължават да фалират

Ще изчезне ли българското мляко? Ферми продължават да фалират

Как се оцелява при дъмпингови цени и високи разходи?
Тази събота и неделя 13 Октомври 2024 Прочети за 4 мин.