Биляна Гавазова е родена на 17 март 1981 г. в Шумен. Завършва гимназия с профил „История“ в родния си град. След това завършва Шуменския университет „Епископ Константин Преславски“ – специалност „История“.
Професионалният ѝ път започва като репортер в "Дарик радио" – Шумен, впоследствие става водещ, а по-късно и главен редактор на регионалната станция. Кариерата ѝ продължава в "Дарик радио" – София, като водещ на бизнес новини и сутрешен блок.
През 2010 г. преминава в телевизия PRO.BG, където работи като репортер, което я отвежда до началото на работата ѝ в първата частна телевизия в България – bTV. През 2014 г., в екип с Антон Хекимян, става водеща на „Тази сутрин“. След отпуск по майчинство, през 2016 г. Биляна Гавазова се завръща в ефир като водеща на рубриката „Чети етикета“ в рамките на сутрешния блок. От началото на 2017 г. става и водеща на сутрешните и обедни новинарски емисии на bTV заедно с Денислав Борисов. От 1 март 2021 г. започва да води отново сутрешния блок заедно със Златимир Йочев.
Има един син - Алек.