Валери Симеонов е български предприемач и политик, мажоритарен собственик на телевизия СКАТ. Съпредседател на коалиция Обединени патриоти. Вицепремиер по икономическата и демографската политика в третото правителство на Бойко Борисов.
Роден е на 14 март 1955 г. в град Долни чифлик, област Варна. Завършва електроинженерство във ВМЕИ в София. Започва работа по разпределение като помощник технически ръководител в „Трансстрой“, след това работи в отдела по реконструкции на Летище Бургас и в кораборемонтния завод „Драгни Недев“. Три години плава в Атлантическия океан с траулери на „Океански риболов – Бургас“ като електромеханик.
От 1985 г. до 1991 г. е енергетик в най-тежкото производство на металургичния комбинат край Дебелт – прокатната линия на Стан-300. Синдикален лидер на КТ „Подкрепа“ в комбината, един от основателите на СДС-Бургас.
На местните избори през 2007 г. е избран от листата на партия „Атака“. Избран е за председател на общинския съвет в Бургас. През януари 2009 г. подава оставката си. През ноември 2009 г. заедно с още 10 съветника от „Атака“ напуска партията. На 17 май 2011 г. е сред тримата учредители на политическа партия Национален фронт за спасение на България (НФСБ).
През 2014 г. и 2017 г. е избран за народен представител, съответно от листите на Патриотичен фронт и Обединени патриоти. Председател на ПГ на „Патриотичен фронт“ в 43-ото Народно събрание.
Валери Симеонов се споразумява с лидерите на „Атака“ и ВМРО-БНД за обща кандидатура на трите партии за президентските избори през 2016 г. На 4 май 2017 г. е избран за заместник министър-председател по икономическата и демографската политика в третото правителство на Бойко Борисов.