Страната е водещ доставчик на свинско месо в рамките на Общността и изнася 90% от около 560 000 тона годишна продукция

Полицията и ветеринарните служби са започнали масови проверки в страната

Обсъжда се въвеждането на нов стандарт – „Екстра клас”

За една седмица инспекторите са проверили 177 обекта и са издали 69 предписания за отстраняване на несъответствия

Рога и копита или безвредни заместители?

Наименованията „луканка“ и „кренвирш“ трябва да отпаднат за продукти, които не съдържат месо, коментира Диляна Попова от Асоциацията на месопреработвателите. От бранша изготвят пет нови стандарта

За да носят дадено наименование, те ще трябва да имат и определени съставки

Опашки се извиха пред магазините дни преди празника

В магазините е забранено да се продава месо от животно, заклано в домашни условия

Основната цел е да установят произходът на продуктите и дали качеството им отговаря на стандартите