Яйцата - източник на протеини, подпомагат метаболизма, контролират апетита

Независимо дали варите, поширате или бъркате яйцата, те несъмнено са един от най-здравословните и достъпни източници на протеини.

Някога яйцата са били спорен избор поради опасения за наситените мазнини и холестерола, но оттогава изследователите са доказали, че яйцата имат редица диетични ползи.

Ако разгледаме хранителния профил на едно яйце, то има само 75 калории, със 7 грама висококачествен протеин. Освен това едно яйце съдържа желязо, няколко минерала, витамини и само 5 грама мазнини.

Но трябва ли да ги консумирате ежедневно? Какво се случва с тялото ви, ако ядете яйца често?

Звездната комбинация от белтъчини и мазнини прави яйцата по-засищащи и на свой ред намалява желанието да продължите да ядете. При по-малко хранения може да се очаква намаляване на теглото, коментира испанското издание La Vanguardia.

Снимка: iStock

Освен това, когато се консумират за закуска, яйцата подпомагат метаболизма и могат да контролират апетита ви.

Смята се, че яйченият жълтък съдържа витамин D, който може да ви помогне да се възстановите по-бързо от настинка и грип например.

Яйцата са и чудесно средство за укрепване на имунитета, тъй като съдържат различни минерали и витамини, необходими за поддържане на здравето на организма.

Прясно мляко, яйца… и патрони – нова стока във вендинг машини в САЩ

Те бяха монтирани в няколко магазина за хранителни стоки в Алабама, Оклахома и Тексас

Когато се консумират ежедневно, яйцата могат да подобрят когнитивното здраве, тъй като съдържат всички хранителни вещества, необходими за остър ум.

Яйцата съдържат витамин В12, В6, холин и фолиева киселина - хранителни вещества, които регулират настроението и паметта на човека. Холестеролът от години носи лоша репутация на яйцата, тъй като мнозина смятат, че те повишават нивата му в организма.

Снимка: iStock

Въпреки това, когато консумирате по едно-две яйца дневно в диетата си, това подобрява нивата на добрия холестерол, като LDL и HDL.

200 яйца и 135 кг брашно: Най-дългият козунак беше замесен във Враца

Петима сърцати майстори са го месили цяла нощ

Яйцата са отличен източник на селен, като средна порция от две яйца покрива 41% от препоръчителния дневен прием.

Селенът е важен за здравето на кожата, така че когато ядете по едно яйце дневно, той подхранва кожата ви и я поддържа здрава.

Една от най-важните функции на витамин D е да ни помага да поддържаме здрави кости. Това се постига чрез подобряване на абсорбцията на калций в червата и поддържане на нивата на калций и фосфор в граници, които подпомагат здравословния растеж и ремоделирането на костите.

Снимка: iStock

В едно яйце се съдържат 6% от дневните ни нужди от витамин D, така че добавянето на едно яйце в чинията ви всеки ден може да осигури ползи за здравето на костите.

Макар че яйцата са малки, жълтъкът, по-специално, е източник на важни хранителни вещества като витамин В12, витамин D и холин, които са важни за преработването на храната в енергия.

Освен това комбинацията от протеини и здравословни мазнини дава на яйцата сила, така че да се чувствате сити за по-дълго време.

Тъй като високият холестерол може да доведе до сърдечни заболявания, мнозина предпочитат да избягват храни, съдържащи холестерол, като яйцата. Изследванията обаче показват, че по-голямата част от холестерола в тялото ни се произвежда от черния дроб и не идва от холестерола, който ядем. Освен това е доказано, че умерената консумация на яйца не само не увеличава риска от развитие на сърдечно заболяване, но дори може да предпазва от него.