Нов стандарт е въведен за млякото и млечните продукти. Той ще се казва "защитено наименование за произход" и ще допълва съществуващия Български държавен стандарт (БДС). Каква е разликата и каква ще е ползата за производителите?

„Имаш крава, пиеш мляко“: Ръст на имитиращите млечни продукти, но не са в супермаркетите

Според Богомил Николов шопската салата и картофките в 2/3 от заведенията са с имитиращо сирене

Разликата в млякото произведено по БДС и млякото със защитено наименования за произход е в суровината. БДС допуска млякото да не е българско, а защитеното наименование за произход е само, когато млякото е местно, българско, обясняват от потребителските организации.

„Гарантирано използване на местни суровини, които местни суровини се отличават с определени характеристики, които са свързани със средата на обитание - млякото, да кажем на Родопите, носи своя географски отпечатък и не може да бъде същото с млякото от една немска крава“, разказва Богомил Николов от „Активни потребители“.

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.

От 250 мандри в България, 25 са се регистрирали по новия стандарт. Когато техните продукти се появяват на пазара, ще ги разпознаете по знак  - жълто червено слънце с надпис защитено наименования за произход.

Има предложение на етап обществено обсъждане в детските градини млякото и сиренето да са само със защитено наименование за произход. Това означава, че от мляко по БДС доставчиците трябва да доставят в детските градини мляко със защитено наименование за произход.