Новини за „баклава“

Кухнята, която разказва история: Как турски традиционни ястия стават част от политиката и дипломацията?

Кухнята, която разказва история: Как турски традиционни ястия стават част от политиката и дипломацията?

В рамките на инициативата „Трапеза и наследство“ Хатай беше представен като пример за гастродипломация
Тази събота и неделя 27 Юни 2026 Прочети за 3 мин.
Шкембе чорбата разпали нови спорове между Гърция и Турция

Шкембе чорбата разпали нови спорове между Гърция и Турция

Гърците и турците се карат за всичко, свързано с кулинарията – от кафето, през сармите до прочутата баклава
Светът 15 Април 2026 Прочети за 6 мин.
213% скок в цените на шамфъстъка: Производителите на баклава искат регулации

213% скок в цените на шамфъстъка: Производителите на баклава искат регулации

Според Мехмет Йълдъръм скокът на цените не е свързан с измръзване или суша и няма конкретна причина за рязкото поскъпване
Светът 19 Септември 2025 Прочети за 3 мин.
Овчарската салата зае пето място сред стоте най-вкусни в света

Овчарската салата зае пето място сред стоте най-вкусни в света

Тя изпревари италианската „Капрезе“
България 11 Май 2024 Прочети за 2 мин.
Война в кухнята: Турска или гръцка е баклавата?

Война в кухнята: Турска или гръцка е баклавата?

Скорошно социологическо проучване за произхода на баклавата показа, че 95,4 на сто от хората в Турция твърдят, че баклавата е тяхна
Любопитно 29 Юни 2023 Прочети за 5 мин.
Мюсюлманският свят отбелязва Рамазан Байрям

Мюсюлманският свят отбелязва Рамазан Байрям

Празненствата продължават три дни
Общество 05 Юли 2016 Прочети за 1 мин.
Турция въвежда държавен стандарт за баклавата

Турция въвежда държавен стандарт за баклавата

Златист цвят, орехи и шам фъстъци, масло, истинска захар и най-малко 35 мм дебелина - това е перфектният десерт
Светът 19 Февруари 2015 Прочети за 2 мин.