Археолози в Северна Месопотамия откриха древен артефакт, за който предполагат, че е най-старата индустриална преса за вино.

Възрастта на съоръжението се изчислява на около 2 700 години и съвпада с повишеното търсене на божествената напитка сред имперския елит на тогавашна Асирия.

Пресата се състои от 14 инсталации, изсечени в скалите.

В по-високите басейни хората са мачкали гроздето с крака, а сокът се е стичал в по-ниските.

След това гроздовият сок е бил събиран, оставен да ферментира и продаван в големи количества.

Амбицията на учените е древната структура да бъде включена в списъка с културни наследства на ЮНЕСКО.