Големите температурни амплитуди водят до активиране на огромното разнообразие от вируси, предупреждава специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова.
Подкрепете имунната си система с витамини, минерали и антиоксиданти, съветва проф. Байкова.
В началото на септември е богато разнообразието на природни продукти – сезонни зеленчуци и плодове, ядки и семена.
Избирайте ги в различни цветове за повече антиоксиданти. Възползвайте се от червените чушки, слънчевите домати, сезонното зеле, моркови, цвекло, грозде, круши, ябълки, смокини, както и от ядковите разновидности: орехи, бадеми и лешници, от слънчогледовите и тиквените семки.
Сред другите препоръки на проф. Байкова е при разходка сред природата да събирате билки и шипки за чай, а у дома да инвестирате в направата на лютеница – уникален концентрат на витамин C през студените зимни месеци.
За оптимално съхраняване на биологично-активния им спектър, консервирайте плодовете и зеленчуците чрез изсушаване и замразяване.
След леките храни през лятото – плодове и зеленчуци, кисело мляко, риба и морски деликатеси, от септември вече увеличаваме и по-концентрираните храни като месото без видими мазнини, рибата, яйцата и млечните продукти, пълнозърнестите и бобовите храни, картофите, съветва специалистът по хранене и диететика.
Яйцата са пълноценна, евтина и достъпна белтъчна храна и често присъства на трапезата ни през септември като натурален имуностимулатор.
Консултацията е извършена специално за bTV. Всяка събота в bTV Времето след Новините в 19 ч. ще ви представяме полезна информация, свързана с храненето според времето и сезона, изготвена от най-добрите специалисти в България.
Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase
Последвайте btvnovinite.bg във VIBER
Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK
Последвайте btvnovinite.bg в TIKTOK
