НСО и Агенцията по храните влязоха в кухните на елитните столични ресторанти. Преди пристигането на гостите за европредседателството ни се проверява при какви условия и от кого ще се приготвя храната.
ВИП гостите за европредседателството сами ще избират менюто си. НСО и Агенцията по храните обаче ще следят под лупа как се приготвят всички блюда.
Пътят на храната – от складовете до трапезата, се проверява няколко пъти. Първо по документи, после – по хладилници и блюда.
За всеки от важните гости се знае какво предпочита и дали има алергии.
В някои кухни има спешни за отстраняване нередности.
Вижте повече във видеото:
