Фестивал на хляба в родопското село Рабово събра десетки любители на древното жито лимец.
За да не бъде здравословният хляб замърсен, от жъненето до замесването използването на механизация и препарати е забранено.
Крайният продукт е без глутен и богат на микроелементи. В България са засети едва 11 хиляди декара с лимец.
Средният добив от декар е около 100 килограма, затова и хлябът е пет пъти по- скъп от обикновения. От тази година у нас се произвеждат и малки количества уиски, мастика и бира от лимец.
