Българският сладолед се топи: Производството му е спаднало 3 пъти за 6 години

България драстично е намалила производството на български сладолед. По данни на Евростат производството е спаднало три пъти.

Какви са причините?

Колкото е по-горещо, толкова повече сладолед би трябвало да ядем. С тази разлика, че сладоледът, който ядем това лято, е в много по-малки количества български.

Най-големият български завод за сладолед във Варна преди няколко години затвори и изнесе производството си в Сърбия.

„Чети етикета“: Какъв сладолед ще ядем това лято?

За миналата година има 1900 кг насочени за унищожаване

Друга популярна марка български сладоледи беше купена от мултинационална компания, която затвори завода в България и го пренесе в Румъния. Така производството на български сладолед намаля три пъти.

Занаятчийският сладолед е различен сегмент от пазара, който се радва на интерес от клиентите.

Изкушението сладолед: Митове и факти за вредите от десерта

Прекалената консумация на сладолед може да отключи алергия или автоимунно заболяване

Сладоледът се прави от мляко, яйца и захар.

Тенденцията през последните години е ясна - големите български заводи за сладолед изнасят производството си в Сърбия, Румъния и Полша, а тук, на родния пазар, остават занаятчийските сладоледаджийници, които се радват на силен клиентски интерес, но произвеждат малки количества.