Той се организира от Асоциацията на лозарите и винарите в града.
Днес за пета поредна година, производители на домашно вино премериха сили в състезанието, наградата от което е най-вече: извоюване на добро име и авторитет сред тези среди.
Близо два часа авторитетна комисия от професионални дегустатори оценяваше 53 домашни бели, червени вина и розе по 4 показатели - цвят, бистрота, аромат и вкус. През това време стари винари и признати познавачи на хубавите напитки от Силистра и околността обмениха опит и напитки и се похвалиха с майсторството си.
За четвърта поредна година победител при селекцията на белите вина остана Курти Малчев.
С лозарство и винарство се занимава от 28 години. Лозето, от което произвежда бялото вино е по- малко от един декар, но всяка година той бере от него по два тона плод, при среден добив от декар при други лозари от по 300-350 кг.
За да има хубаво грозде, едно лозе трябва да се поддържа, казва той и посъветва - когато се бере грозде за бяло вино, плодът да се отделя по сортове и така да се обработва. Най-добре е лозето да има югоизточно изложение, за да могат първите лъчи на слънцето да го огряват.
