За шеста поредна година в Априлци ще се проведе празник на сланината и греяната ракия. Празникът е много характерен за този край на българия, защото това е много важна храна за балканджиите.
Всяка година жителите се надпреварват кой ще направи най-хубавата гозба или готвено мезе със сланина. Бабите от Априлци казват, че сланината е екологично чиста. Въпреки заръките на премиера Бойко Борисов да не се яде сланина, те се чувстват здрави и във форма благодарение на мезето.
Тайната на хубавата сланина е да се прави от не много дебело, младо прасе, което преди това е хранено с трева, коприва, ябълки и картофи.
Повече за традициите в Априлци вижте във видеото.
