"Пътят на шоколада" е най-новият филм, който съвсем скоро ще се излъчи в ефира на bTV. Продукцията е визуален разказа за това как се прави крафт шоколад.
Копродукцията е на САЩ и Япония и е снимана в продължение на 4 години.
Таня Чутуркова, режисьор на филма, разкрива, че трима шоколатиери от Япония, Никарагуа и Дания проследяват пътя на шоколада от зърното до крайния продукт.
Как се прави био шоколад пък разкрива Красимир Бенямин, управител на шоколадова фабрика: "Какаовите зърна се пекат, мелят и стават на т. нар. нипс. Той се смила до фина маса, а към нея се слагат различни добавки."
Шоколадовата маса се сипва във форма, която минава през хладилния тунел и малко след това шоколадът е готов.
