Атанас Славов е български юрист конституционалист, преподавател по публичноправни науки в Софийския университет „Св. Климент Охридски“. Доктор по право на Университета на Глазгоу и доктор по конституционно право на Софийския университет.
Роден е на 3 декември 1979 г. в Усогорск, СССР. Работи като адвокат от гражданския сектор. Съветник е по конституционни въпроси на вицепремиера и министър на правосъдието Христо Иванов (2014-2015) и съветник по законодателни въпроси на вицепремиера и министър на вътрешните работи (2016). Участвал е в екипа, подготвил промените в Конституцията през 2015 г., както и в подготовката на десетки законопроекти.
От декември 2021 г. e зам.-председател на постоянната Парламентарна комисия по конституционни и правни въпроси и член на Комисията по отбрана. Избран е за зам.-председател на ПГ на „Демократична България“.
Избран е за народен представител в 45-ото и 46-ото Народно събрание