Румънците са се оплаквали преди 100 години, че великденските ястия са твърде скъпи, а „преди е било по-добре“. Архивни документи, публикувани от Института за Югоизточна Европа, показват недоволство преди век поради неоправдано увеличение на цените, според тогавашната преса, на зеленчуците и агнешкото месо.
„Тази година относно цените на букурещкия пазар, както за зеленчуци, така и за агнешко месо, имаше много какво да се желае, предвид икономическото положение на страната. Въпреки че зеленчуците бяха в изобилие, както и през други години, цените през последната седмица на Великите пости, тоест в навечерието на Великден, бяха толкова високи, че хората с по-скромно икономическо положение не можеха да си набавят необходимото за празниците“, пише списание „Албина“ през април 1915 г.
„Всички производители на зеленчуци, независимо дали са чуждестранни или румънски, сформираха картели помежду си, за да могат печалбите им да бъдат възможно най-високи, въпреки че разходите за отглеждане на зеленчуци, както и наемът, който плащат на кметството, бяха същите като в предишни години. И дори на мястото, където отглеждат зеленчуци, те плащат същия наем, а консумацията на зеленчуци, в сравнение с миналата година, е по-ниска в Букурещ, защото голяма част от чужденците са заминали за страната си „поради каузата на войната“, допълва списанието.
„Следователно, тези зарзаватчии нямаха благословена причина да повишават цените на зеленчуците, както месарите за агнешко, особено в събота по Великден, когато агнетата се продаваха много скъпо. Поради тези цени много по-бедни хора по време на Великденските празници не опитаха агнешко, задоволяваха се с говеждо и т.н.“, се казва още в цитираната статия, описваща с колко много са поскъпнали стоките през 1923 година в сравнение с 1916 г., пише stirileprotv.ro.
