Американски учени установиха, че авокадото засища значително и потиска глада, съобщи "Медикъл дейли", цитиран от БТА.
Хората с наднормено тегло и затлъстяване могат да го използват като полезна алтернатива на рафинираните въглехидрати.
"От години мазнините се сочат като главна причина за затлъстяването, но сега въглехидратите привлякоха вниманието заради ролята им в регулирането на апетита и контролиране на теглото" - каза Брит Бъртън-Фриман от центъра за изследване на храненето в Технологичния институт на Илинойс.
Авокадото помага за сваляне на инсулина и намалява колебанията на кръвната захар. Така ограничава риска от диабет и сърдечносъдови болести. Полезните мазнини и фибри в него допринасят за чувството за ситост.
Учените са работили с 31 доброволци с наднормено тегло или затлъстяване.
