Прекъсването на доставките на торове и техните основни съставки заради войната в Иран може да струва до 10 милиарда хранения седмично в световен мащаб и ще засегне най-силно бедните държави, според ръководителя на една от най-големите компании за производство на торове в света.
Свейн Торе Холсетхер, главен изпълнителен директор на Yara, заяви пред BBC, че военните действия в Персийския залив, които са блокирали корабоплаването през Ормузкия проток, застрашават глобалното производство на храни.
Намалените добиви вследствие на по-ниската употреба на торове могат да доведат до наддаване за храна между държавите, предупреди той. Той призова европейските страни внимателно да обмислят влиянието на ценова война върху „най-уязвимите“ в други държави.
Очаква се чувствително нарастване на сметките за храна
Въпреки че е много малко вероятно Обединеното кралство да се сблъска с недостиг на храна, очаква се нарастващите разходи за производителите да започнат да се отразяват в седмичните сметки за храна през следващите месеци. „В момента до половин милион тона азотни торове не се произвеждат в света заради ситуацията, в която се намираме“, каза Холсетхер. „Какво означава това за производството на храни? Става дума за до 10 милиарда хранения, които няма да бъдат произведени всяка седмица заради липсата на торове.“
Неприлагането на азотни торове може да намали добивите при някои култури с до 50% още през първия сезон, допълни той. „Пазарът на торове е силно глобален, тези суровини се движат по целия свят, но основните дестинации са Азия, Югоизточна Азия, Африка и Латинска Америка — именно там ще се усети най-бързо ефектът.“
В части от света, където вече има недостиг на торене, като някои страни в Субсахарска Африка, въздействието върху добивите може да бъде още по-голямо, като са възможни „значителни спадове“. Сезоните за засаждане варират по света. В Обединеното кралство в момента е пикът на сеитбата, докато в Азия фермерите тепърва започват.
Според анализатори последиците от недостига на торове в Азия няма да се отразят на цените на храните до края на годината, когато реколтите, които е трябвало да бъдат засети тази пролет, се окажат по-малки или изобщо липсват.
Фермерите по света са изправени пред сериозни предизвикателства
Професор Пол Тенг, експерт по продоволствена сигурност в Сингапур, заяви, че някои държави може да имат достатъчно торове за текущия сезон, „но ако кризата продължи по-дълго, ще видим влияние върху култури като ориза през следващите месеци“. Фермерите по света са изправени пред сериозни предизвикателства, тъй като цените, които получават за продукцията си, все още не са се увеличили достатъчно, за да покрият нарастващите им разходи.
„Те се сблъскват с по-високи енергийни разходи, дизелът за тракторите поскъпва, други вложения също, цената на торовете расте, но цените на културите не се увеличават в същата степен“, каза той. Според ООН около една трета от световните торове — като карбамид, калий, амоняк и фосфати — обикновено преминават през Ормузкия проток. Цените на торовете са се увеличили с 80% от началото на войната на САЩ и Израел срещу Иран.
От кого всъщност купуваме храна
Продължаването на конфликта може да доведе до наддаване за храна между по-богатите и по-бедните държави, добави Холсетхер. „Ако има наддаване за храна и Европа може да си го позволи, трябва да се запитаме — от кого всъщност купуваме тази храна?“ „Това е ситуация, в която най-уязвимите хора плащат най-високата цена — в развиващите се страни, където не могат да си позволят да участват в такова наддаване.“ Това има последици за „достъпността на храните, недостига и глада“, каза той.
В Обединеното кралство Федерацията за храни и напитки прогнозира, че инфлацията на храните може да достигне 10% до декември. Английската централна банка тази седмица заяви, че очаква инфлацията при храните да достигне 4,6% през септември и да се увеличи още по-късно през годината. Световната продоволствена програма на ООН изчислява, че последиците от конфликта в Близкия изток могат да доведат до още 45 милиона души в остър глад през 2026 г.
В Азия и Тихоокеанския регион се очаква несигурността по отношение на храните да нарасне с 24% — най-голямото относително увеличение от всички региони.
