Екстремните метеорологични явления се очаква да доведат до нестабилни цени на храните през 2025 г., казаха анализатори на веригата за доставки, след като цените на какаото и кафето се удвоиха през последната година.
Изследване на консултантската компания Inverto установи рязко покачване на цените на редица хранителни стоки през годината до януари в световен мащаб, което корелира с променливото време.
2024 г. беше обявена за най-горещата година в историята, а тенденцията за по-високи температури изглежда ще продължи и през 2025 г.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Дългосрочната тенденция към по-екстремни метеорологични явления ще продължи да удря регионалните реколти, причинявайки скокове на цените.
Най-високо е увеличението на цените на какаото и кафето, съответно със 163% и 103%, поради комбинация от по-високи от средните валежи и температури в производствените региони, според проучването.
Цените на слънчогледовото олио са се повишили с 56%, след като сушата причини лоши добиви в България и Украйна. Други хранителни стоки с рязко покачване на цените на годишна база включват портокалов сок, масло и говеждо месо, пише още „Гардиън“.
Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase
Последвайте btvnovinite.bg във VIBER
Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK
Последвайте btvnovinite.bg в TIKTOK