„Захарното изкуство създава красота и здрави приятелства“, това каза в интервю за bTV шеф Мария Озтюрк, българка, която прославя България по света с изкуството си. Известният захарен декоратор показа свои шедьоври ексклузивно в студиото на „Тази събота“.
Един от тях е икона от захарно тесто. С нея тя е участвала миналата година в изложба в Несебър, част от проекта „Моята България“. Произведението е копие на икона от музея в Несебър, като са следвани всички иконографски канони. Боите са сладкарски, тоест тя е годна за консумация.
Шеф Озтюрк уточни, че целта не е била тази икона да бъде изядена, а да участва в изложба. Съхранението ѝ не е трудно – достатъчно е да е предпазена от влага, за да може да се съхрани с години.
От захар известният декоратор е изработила и 3D шедьоври от захарно тесто – Софийската синагога (част от проекта „20 емблeматични места в София“) и най-новият ѝ проект – църквата „Света София“.
Шеф Озтюрк е завършила дърворезба и скулпутра. Покрай сина си започва да прави сладкиши, но стандартните торти не са ѝ чак толкова интересни. Затова реализира своя художествен талант в захарни проекти.
Гледайте повече във видеото!
