Празник на баницата се проведе в село Баница - отново при голям интерес. Печива всякакви – солени и сладки, със сирене и с месо, с локум и даже с люти чушки, триумфираха в село Баница.
„Сухи чушленца и съм ги запържила, да замиришат на вкусно, лук, яйца, сирене, шунка съм сложила вътре. Много е люта“, казва Красимира от село Згориград.
Както се казва - ядеш и ревеш.
„Ръчно точени кори. Кметът на Лиляче ме е събудил в 3 часа да я правя през нощта. Иска сладка баница с локум, орехи и канела, захарен сироп“, разказва Ваня от село Лиляче.
Шеф Любо Тодоров от „Моята кухня е номер едно“ е местен, но безкомпромисен.
„За мен тази година е най-добрата баница. Комбинацията от вкусове е много интересна. Имаме морков, тиквичка и сирене. Морковът дава една сладост, тиквичката – малко пролетен вкус“, коментира шеф Любомир Тодоров, председател на журито.
Дори гостенка от Италия си похапна.
„Дойдох специално за празника, опитах от всичко – много ми хареса. И вашият фолклор също. Страхотна атмосфера, която ще отнеса в моята страна“, споделя Марианджела.
