Да напуснеш родината си в сърцето на Европа и да предпочетеш България. Това е историята на една белгийка, която е избрала крайдунавското село Остров за свой дом. У нас тя се научава да отглежда домати, да прави сладко и да суши лайка.

Запознайте се с Роузи Симонс от Белгия. След успешен ресторантьорски бизнес в родината купува имот в оряховското село Остров.

Идеята да се засели за постоянно, не идва веднага. Обикаля света, занимава се с доброволчество, но накрая избира България.

„Един ден разбрах, че трябва да променя нещо в живота си. Стана трудно с издръжката на ресторанта, който държах в Антверпен, и го продадох. С една раница на гърба тръгнах да пътешествам. Бях в Мексико, Колумбия, помагах на хора в нужда, междувременно работех по нещо, за да се издържам. Докато накрая се озовах в Остров и купих тази къща“, разказва Роузи.

„Първоначално идвах за ваканциите, но впоследствие се убедих, че това е магнетично, спокойно, естествено място. От прозорците и терасата на дома ми се разкрива прекрасна гледка към река Дунав. Привлече ме природата, тишината, хората. Всичко сякаш е връщане назад във времето и далеч от суматохата на големия град“, разказва още белгийката.

Все още няма нормален път до дома ѝ, но старият джип не се предава. Къщата заживява нов живот след ремонти стъпка по стъпка. Почти всичко е дело  на двете ѝ ръце и нищо не е изхвърлено. Дори вещите, които бихме отнесли на боклука, заживяват нов живот. 

„Преди три години промених всичко. Уредбата в ресторанта ми в Белгия беше смесица от различни стилове, така че не беше трудно. Счупеното и старото реших да запазя. Вместо да изхвърлям, си казах „не“ - ще пребоядисам, полирам. Ще направя нещо друго, ще сменя предназначението и ето го моя дом, моя рай. Освен това открих прекрасни български вещи“, разказва Роузи.

Примерите около нас са изненадващи. Показва ни външния душ, направен от стар гардероб. Казва, че лесно щяла да го превърне в подпалка и да изгори в печката. Но въображението надделяло.

„От стари прозорци, които хората ми даваха, си направих лятна кухня. Но знаете ли, трябва много четене. Аз не съм се родила майстор. Закупих си много инструменти. Телевизор нямам, но имам интернет и всичко оттам научавам за моите хрумвания“, споделя белгийката.

Старият чайник и тенджера станали саксии. Дизайнът на 60-70 години се настанил уютно в дома ѝ, както самата Роузи казва. 

„С тях вече не мога да готвя, но пък защо да не ги свържа с растенията, защо да ги изхвърлям. Старата маса я почистих, укрепих, пребоядисах. Нима мислите, че и нея ще  изхвърля в печката“, казва тя.

Има и още по-креативни хрумвания – саксия от въздушен филтър на комбайн е част от интериора в  антрето. Мивката е от дърво. Старите ракли са ѝ слабост, както и правенето на бижута.

Казва, че родният Антверпен не й липсва.

„Мисля, че никога не бих се върнала в Белгия, защото Остров сега е моето място. Преди в моя ресторант живеех за другите, непрекъснато се тревожех дали всичко е наред, сега живея за себе си. Имам си градина, отглеждам домати, чили, босилек, правя си песто, конфитюр. Големият град не ми липсва. Ако съм за три дни в София, си казвам, ооо, цивилизация, но бързо се насищам и искам да се върна обратно в Остров, да гледам изгрева на слънцето, залеза, звездите, да слушам птиците, да гледам голямата река. И макар да не се справям добре с езика ви, трябва да ви кажа, че с хората тук се разбирам отлично. Не знам как става, но е така. Въпреки че нямат представа коя съм, ме приемат дружески“, споделя Роузи.

Надникваме в кухнята ѝ. С бурканчета песто и чили и сладкото от дуди. С дуди е приготвила и домашния си сладолед. Далеч от стреса, от последствията на политиката, от войните по света, сега живее живота, който винаги е искала. Казва, че свободата да бъдеш себе си е напълно постигната цел в България.

И за да се убедите, че е така, Роузи ви кани в своите стаи за гости, които също сама е направила. Ако искате да е още по-естествено, може и на палатка да отседнете с гледка към хубавия син Дунав.

Нейната философия за живота е съвършеното несъвършенство. В един незабързан и далеч от съвременните разбирания за удобство свят, но наситен ненатрапчиво с минало, да откриете себе си по един неповторим и хармоничен начин.

А за да се убедите, че е пуснала истински корени у нас, ви връщаме отново в къщата със запазения портрет на Апостола Левски.

„Той е спрял турците, той е вашият герой, нали така. Бъдете горди със своята прекрасна страна“, казва Роузи Симонс.

Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase

Последвайте btvnovinite.bg във VIBER

Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM

Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK

Последвайте btvnovinite.bg в TIKTOK