Японски ресторант в Лондон придаде нов смисъл на бързото хранене, както запраща ястията към клиентите си с първите в света летящи подноси.
Подносите са леки и могат да летят със скорост до 11 м/сек., като обхватът им е 50 м. Сервитьорите в заведението Yo!Sushi ги насочват с приложение за айпад.
В същото време от кухнята могат да следят как върви сервирането в реално време с видеовръзка, осигурявана от камери на подносите.
Ресторантската верига Yo!Sushi, която въведе и сервирането с поточна линия във Великобритания, изпита редица иновации от старта си през 1997 г.
Тя предложи роботизирани говорещи колички за напитки, самозатоплящи се чинии, тоалетни с видеоигри. Във Великобритания Yo!Sushi има 64 заведения.
