Неотдавна в Ню Йорк откри врати кафене, което предлага само вода и то от чешмата. Цената е един долар за чаша.
Собственикът на кафенето Адам Руф казва, че "неговата вода е по-здрава и по-чиста от обикновената, защото няма нито химикали и минерали". Според него качеството се постига със съвременна система за прочистване, с която заведението разполага.
"Процесът на филтриране има седем етапа включително и UV озонова терапия", обяснява Руф. Онези, които искат екстра качество, заведението Molecule предлага широка гама от витамини, минерали и елекролити. За всяка една от добавките се доплаща още по един долар. Ако се вярва на собственика на кафенето клиентите били изключително доволни.
