Българското кисело мляко и саламурено сирене - под защитата на Европа

България изпрати заявления в Еврокомисита за вписване на българското кисело мляко и саламурено сирене като защитени.

За вписването на българското саламурено сирене обаче се очаква атака от Гърция и Турция, които също произвеждат подобно. От сдружението „Български традиционни млечни продукти“ са по-спокойни за българското кисело мляко, тъй като то вече е достатъчно разпознаваемо по света.

Защитените български продукти: След година ще знаем за киселото мляко и саламуреното сирене

Горнооряховският суджук е първият продукт, който получава защитено наименование през 2011 г., тогава водим спор за наименованието с Кипър.

„Важно е продуктът да бъде защитен, защото този, който евентуално би си позволил да произвежда нещо, което е различно от стандарта, ще бъде санкциониран и изваден от пазара“, казва Владислав Михайлов, председател на Управителния съвет на Национална асоциация на млекопреработвателите.

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.

Защитеното наимонование за произход гарантира не само името, но и технологията и суровините за производството на двата продукта.