"Този музей е културен резерват, където съхраняваме изкуството, фолклора, кухнята, занаятите и всички, което е Мексико. Това е мястото, където е нашето богатство като мексиканци”, заяви Алехандро Рохас - съветник по туризма.
През историята на текилата посетителите на музея ще научат за питието мескал, мексиканската ракия, позната на местните жители още преди конкистадорите. Мескалът е екзотичното и много силно питие с червея в бутилката, а текилата е производно на мескала, но се прави само от един вид растение - синьо агаве.
В музея са изложени над 400 вида местни спиртни напитки, заедно с бутилките, съответните чаши и приспособленията за направата им. Защото пиенето в Мексико е ритуал, за който си има специална поговорка - "За всяка злина - мескал, за всяко добро - от същото", подобна на българския рефрен - "И да паднем, и да бием, пак ще се напием!".
