В надпреварата могат да участват производители за лична консумация на бели и червени вина с реколта 2007, представени в стъклени бутилки. Винарите трябва да посочат задължително сорта или сортовете, от които е произведено виното и да притежават от него минимум 30 бутилки. Грудев уточни, че в конкурса не могат да участват вина, произведени от грозде от директни сортове или, които са изкуствено ароматизирани. Пробите от вината - по 3 бутилки, трябва да бъдат представени 15 дни преди датата на конкурса - 31 януари.
Победителите ще бъдат излъчени от дегустационна комисия от специалисти от Националния институт за изследване и контрол на вината - София, ВХУ - Пловдив и "Винзавод" - Асеновград.
Победителят в раздел "Червени вина" ще получи 100 лева парична премия и 50-литрово буре, а на второ и трето место съответно по 50 и 40 лева и пет поощрителни награди. В раздел "Бели вина" има един приз от 50 лева и награда на жури на публиката от 20 лева.
