Заради дейното си участие в борбата срещу СПИН, принцеса Стефани е избрана за Специален представител на програмата на ООН за ограничаване на болестта в световен мащаб. Вече десет години сестрата на принц Албер се е заела с каузата като председател на кампанията "Борба със СПИН в Монако". Нейната цел е да популяризира методите за предотвратяване и да ограничи дискриминацията към носителите на вируса.
Въпреки че отскоро е поела новата си отговорност, Принцеса Стефани е насрочила срещи със секретариата на агенцията на ООН за СПИН, за да се запознае по-обстойно с дейността на организацията. Също така принцесата предвижда срещи с болни от вируса на СПИН.
