Часове преди Нова година предстои големият пик на пазаруването за празника. За да не се превърне то в голямото хранително отравяне, трябва да спазваме няколко прости правила.
Какъв е срокът на годност на продукта, има ли информация за неговия вид и обозначен ли е произходът му. Няма да сгрешим и ако огледаме външния му изглед.
Ако попаднем на съмнителна стока на пазара, можем да подаваме сигнали на дежурния телефон на Агенцията на храните - 0 700 122 99. Санкциите за нерегламентирани производители са от 500 до 10 000 лева, обясни младши инспектор д-р Силвия Каменова.
От контролния орган извършват засилени проверки около празниците в цялата страна. Сред основните обекти, които попадат в полезрението на инспекторите, са хранителни магазини от големите вериги, месарски магазини и пазари.
Изборът става все по-голям, но продължава да стои въпросът за гаранциите за качество на плодовете и зеленчуците по отношение на съдържимото, обясни агрономът Веселин Пенев.
По думите му пазарите все още остават тънко място, което не е на 100% контролирано. За хората като клиенти е трудно да направят правилен избор само по отношение на външния вид и това, че изглеждат добре, не означава, че са качествени. В този сезон редовно не се спазва и правилникът за съхранение, каза още специалистът.
А защо продавач на туршия избяга, след като видя камерата на bTV – вижте във видеото.
