„Реших да приготвя на това представяне една шопска салата и да я сервирам с ракия, което мисля, че всеки един чужденец, идвайки в България най-напред опитва това”, каза Елена.
Първата българка "Мисис Европейски съюз" всъщност е родена в Беларус. Преди 15 години идва да живее в България заради своя съпруг, който е късметлията да има до себе си най-красивата жена в Евросъюза. Елена ще участва в благотворителни акции като част от задълженията, които идват с престижната титла. Но "Мисис Евросъюз" не бърза да се кандидатира за бъдещ евродепутат.
„Като „Мисис Европейски съюз” може да дойде такава идея - човек да се реализира в политиката. В момента може би не съм готова, не съм узряла за такова решение, но човек никога не знае”, каза Елена.