Сокът от череши съдейства за бързото възстановяване на организма след голямо физическо натоварване, сочи проучване на университета "Нортъмбрия" в английския град Нюкасъл, съобщи в. "Дейли телеграф".

Смята се, че съдържащите се в сока антоциани, притежаващи силно изразено антиоксидантно действие, помагат на организма да се противопостави на нанесените му вреди и да се възстанови.

В проучването са участвали атлети, включили се в Лондонския маратон. Те били разделени на две групи. Едната група бегачи получили черешов сок, а другата напитка, симулираща терапевтично въздействие. Те я пиели два пъти на ден в продължение на пет дни преди надпреварата и два дни след това. Установено било, че тези, които консумирали сок от череши, се възстановили по-бързо в рамките на 48 часа след надбягването.

При екстремно физическо натоварване, каквото е участието в маратон, мускулите на участниците се увреждат до известна степен и възникват възпалителни процеси. На състезателите им е необходимо няколко дни, за да се възстановяват, а през този период физическите им действия са силно ограничени, заяви д-р Хауатсън, участвал в проучването.

Той обръща внимание, че резултатите имат значение и за хора, страдащи от възпалителни състояния като артрит.