Лененото семе се числи към т.нар. "супер храни". Използва се от столетия и вече е неизменна част от здравословното хранене. Смята се, че намалява риска от рак, инсулт и диабет. Египетски изследователи са открили, че маслото от ленено семе може да помогне за предотвратяването и на остеопороза, съобщи "Сайънс дейли".
В експерименти с плъхове специалистите от Националния изследователски институт в Кайро са тествали как маслото от ленено семе влияе върху костната плътност на животни след менопауза и болни от диабет.
Изследователите са установили, че то влияе благоприятно върху плътността на костите, повишавайки нивата на изграждащия ги протеин остеокалцин. Маслото от ленено семе освен това повишава и нивата на инсулиноподобния фактор на растежа. Смята се, че диабетът след менопауза може да увеличи риска от
развитието на остеопороза.
Освен на фибри и антиоксиданти, маслото от ленено семе е богато на омега-3. Специалистите смятат, че тези мастни киселини влияят благоприятно върху минерализацията на костите - процес, който се нарушава при диабет и менопауза.
