Румен Спецов е данъчен експерт с над 10 години опит и с фокус върху данъчната политика и законодателството, както и върху защитата на националната сигурност. Започва кариерата си още преди влизането ни в ЕС, когато работи в една от териториалните дирекции на НАП в Добрич. От 2015 г. е "дръпнат" в централното управление в София. Занимава се и с консултантски услуги.
Завършил е две магистратури - в Стопанската академия в Свищов, както и още една - в Академията на МВР.
Спецов е лицензиран консултант в сферата на здравословното хранене, истински фитнес инструктор и един от най-награждаваните български културисти. Някои от титлите му са вицерепубликански шампион през 2009, 2014 и 2015 г. и републикански шампион за ветерани 2014 и 2015 г.
През 2021 г. е избран за шеф на Националната агенция по приходите., заемайки поста на освободената от длъжност Галя Димитрова. В началото на август 2022 г. е освободен от тази длъжност.