В обикновената хлебна мая Ранди Шекман открива гените, които управляват куриерската служба на клетката. Благодарение на този пробив днес една трета от целия инсулин в световен мащаб се произвежда именно от генетично модифицирана мая
„Има повод да се гордеем, че сме българи. Случват се неща в България. Продукт, който оцелява на пазара 50 години, говори сам по себе си за доверие на поколения към този продукт“, заяви д-р Свилен Стрезов