Защо у нас за летния сезон по традиция се говори само през сухите цифри – брой туристи, заети легла в хотелите, а рядко се обръща внимание на човешкото отношение?
Сред най-честите нарушения са изтеклите срокове на годност на храните, неправилното им съхранение или съвместно съхранение на различни групи храни и много лошата хигиена