„Става лудница през горещите вълни“: Производителите на лед в Гърция са под сериозно напрежение заради скок в поръчките

„Не е нещо, за което мечтаем – точно обратното. Всичко става по-трудно, а всички искат леда веднага“, коментира Костас Христопулос. Месечните приходи могат да варират между 180 000 евро до над 500 000 евро при големи горещини

Снимка: Reuters

Горещата вълна в Гърция доведе до рязък скок в търсенето на лед, поставяйки производителите под сериозно напрежение. Въпреки увеличените продажби, екстремните температури превръщат доставките и организацията на работата в истинско предизвикателство.

Докато задушаващата гореща вълна обхвана гръцката столица за трети пореден ден в сряда (22 юли), една компания работеше на пълни обороти, за да изпълни нарасналия брой доставки.

За производителя на лед Blue Ice лятото, а особено периодите на екстремни горещини, е най-натовареното време от годината.

Макар високите температури да изглеждат като благоприятна възможност за подобен бизнес, тъй като търсенето на лед рязко нараства, това е и един от най-трудните периоди за компанията, обяснява собственикът Костас Христопулос.

„Радваме се, когато е горещо, но не и когато е прекалено горещо“, казва той, докато машината във фабриката изсипва поредната партида ледени кубчета, готови за пакетиране.

„За нас горещата вълна не е празник, както човек би очаквал. Не е нещо, за което мечтаем – точно обратното. Всичко става по-трудно, а всички искат леда веднага“, допълва Христопулос.

Компанията доставя лед в цяла Гърция до хранителни магазини, търговски обекти, ресторанти, кафенета, както и за концерти и други обществени събития. По данни на фирмата тя обслужва средно около 5000 клиенти.

Производството достига 10 тона дневно

През обичайния летен сезон компанията произвежда поне 10 тона ледени кубчета на ден – количество, което е поне пет пъти по-голямо от зимното производство. По време на гореща вълна търсенето може да се утрои.

„Става малко лудница“, признава Христопулос. „Всички бързат. Най-важното е човек да остане спокоен, за да се справи с всичко.“

За да отговори на желанието на клиентите да получават доставките си двойно по-бързо, компанията включва допълнителни автомобили и наема повече служители. В същото време разчита и на това движението в натоварения град да не затрудни хладилните камиони.

„Трябва да се адаптираме всеки път“, казва още собственикът.

Пакет от 8 килограма лед се продава за около 5 евро с включен ДДС. Месечните приходи могат да варират между 180 000 евро до над 500 000 евро при големи горещини.