Един от основните въпроси на нашето време е как да изхраним нарастващия брой хора на планетата и как да намалим емисиите на парникови газове и да спрем изменението на климата. Насекомите могат да бъдат ключов отговор и на двата проблема, установяват немски учени, цитирани от Ройтерс.
Целта на изследването на института е да направи насекомите алтернатива за използването на протеини, получени от соя, обикновено използвани в производството на храни и фуражи.
Един от начините е да се получат продукти от самите насекоми. Според учените липидите от насекоми могат да бъдат разработени до висококачествени лубриканти, които да заменят полезните изкопаеми при горенето като въглищата.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Хитинът и хитозанът могат да бъдат част от козметиката и лекарствата. Друг начин за подобряване на шансовете за пазара на насекоми е да се намалят разходите за материала, с който се хранят насекомите.
В Индонезия и Малайзия, например, големи количества отпадъци от производството на палмово масло обикновено се изгарят или оставят да изгният, като и двата процеса отделят парникови газове.
Учени са разработили гъби, които превръщат органичните отпадъци в храна за насекоми.
