Коледните базари в Германия имат дълга и богата история, която започва още през XIV век. Първите пазари се появяват като еднодневни събития в навечерието на Коледа, на които хората са купували храна за празничната трапеза – месо, сладки изделия и други продукти от първа необходимост. Един от най-старите коледни пазари е този в Дрезден, документиран за първи път преди повече от 600 години.
