„Има покачване в цените на всички стоки и услуги. Отчитаме инфлация в рамките на 20%“, каза Марияна Кукушева, председател на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
По думите ѝ това неминуемо ще доведе до поскъпване на хляба.
„Тази година за първи път живеем и работим в условия на форсмажор. За първи път по време на жътва цената на зърното се покачи с 30%. За първи път имаме 200% покачване на газа и 150% покачване на цената на енергията. Има и 20% покачване на транспортните услуги, като в себестойността на хляба влиза и цената на човешкия труд, както и на ДДС-то“, обясни Кукушева.
Тя каза още, че в бранша има недостиг на кадри в рамките на 20-25%, но той се компенсира по вътрешен механизъм от всеки производител.
„Има траен тренд на покачване на всички цени – и на енергията, и на суровините, и на транспорта, и на всички останали материали“, каза Кукушева.
Тя предложи ДДС-то на всички стоки и услуги да се намали на 9%, за да може да се обере поскъпването на основните продукти и услуги.
