Продължават усилените проверки на Българската агенция по безопасност на храните. Тонове месо бяха иззети и унищожени в последния месец и половина. През седмицата стана ясно, че има и установена ферма за биволи, които са с антракс. Разпространило ли се е месото им и яли ли сме от него? По тази и още теми ще говорим сега с директора на БАБХ д-р Ангел Мавровски.
Стартираме със 100-процентови проверки на вносното мляко в България. Оказва се, че количеството, което влиза в страната е неконтролируемо и усилията от две седмици с анализ на какво е количеството, какво е млякото, какъв е произходът, показват, че буквално е трудно, дори за Национална по приходи и митници да дадат точна информация заради това, че се вкарват от различни митнически входове.
По налични данни млякото най-често идва от Унгария и Румъния, но предстоят допълнителни проверки, включително дали не става дума за транзит от трети страни, включително Украйна. „Не сме сигурни дали млякото, което влиза в страната, отговаря на критериите, на които трябва да отговаря“, подчертава Мавровски.
Той обърна внимание и на занижения контрол досега: „Предходното ръководство е намалило проверките от всяка пета на всяка десета пратка, което е изключително нисък процент.“ Затова е взето решение: „Всяко мляко, което влиза през границата, ще минава през проверка на Агенцията по храните. Заповедта е в сила от вчера.“
Става дума основно за мляко, транспортирано с цистерни за преработка в сирене, кашкавал и други продукти, като количествата са „колосални“.
Натиск върху българските производители
Сериозен проблем са сигналите от фермери: „Животновъдите са на колене. В някои области млякото им дори не се изкупува, което води до фалити.“ Според него ситуацията е критична: „Ако не се вземат спешни мерки, сме изправени пред криза.“
Няма законово ограничение за количеството вносно мляко, но фокусът в момента е върху качеството: „Първо трябва да видим какво влиза в страната.“ Отбелязва се и подозрителен модел: „Често пратките идват в почивните дни – петък, събота и неделя, когато контролът е по-слаб.“
По отношение на периода на проблема: „Това е от около две години, може и повече.“ В Северна България цените вече са значително по-ниски, а преработвателите предпочитат внос: „По-удобно е да дойде една цистерна, отколкото да се обикалят малки населени места.“ Има и опасения относно състава: „Ще проверим дали няма вещества, които действат като консерванти и евентуално са забранени.“
Дори при качествен внос има риск: „Ако избухне заболяване в страна, от която внасяме, може да останем без мляко, защото нашите производители ще са фалирали.“
Случаи на антракс и незаконна дейност
Мавровски коментира и случай с антракс: „Консумацията на заразено месо е много опасна.“ Реакцията е била незабавна: „В рамките на 24 часа беше ваксинирано цялото село.“
Открити са и незаконни практики – нерегламентирана преработка, изхвърлени животински останки и съмнителни ферми. В момента се чакат резултати от проби.
Той уточнява, че забавянето в сигналите е било поради неглижиране: „Когато нещата станаха нетърпими, реагирахме веднага.“
Масови нарушения при субсидиите
Особено тревожни са данните за фиктивни животни: „Разбира се, че не всички животни съществуват.“ На места липсват стотици: „Има случаи с 630 липсващи крави още при първоначална проверка.“
Данните показват:
- 36% от кравите и телетата не съществуват
- 30% от овцете и козите също липсват
„Това са данни от реално проверени обекти.“
Схемите са свързани с пасища и субсидии: „Животните се използват за очертаване на пасища и получаване на средства, особено в зони като Натура 2000.“
Даден е пример с Якоруда: „Имаше 14 обекта без нито едно животно – хората ги били заклали от години, но субсидиите продължават да се вземат.“
Случаите се предават: „Към прокуратурата и Европейската прокуратура. “Но има липса на развитие: „Има подадени дела още от 2022 г., но няма резултат.“
Санкции и проверки
Основният проблем досега е липсата на координация между институциите. Вече се прилагат кръстосани проверки между:
- Агенцията по храните
- Държавен фонд „Земеделие“
- Агенцията по селекция и репродукция
В края на разговора Ангел Мавровски заявява: „В момента имаме много добър екип и агенцията работи на 100%.“ Той подчертава и добрата координация с МВР: „Работим буквално без думи – даваме локация и те са на място.“
Контролът обхваща не само животни, но и:
- нелегални кланици
- складове
- продукти с изтекъл срок
Очакват се резултатите от новите проверки, които ще покажат какво реално влиза в страната и достига до потребителите.
