Серия от празници в пролетния ни календар - Великден, няколко почивни дни, а скоро предстои Гергьовден. По традиция в тези дни не се лишаваме от нищо и дори с ограничен бюджет слагаме на трапезата агнешко месо и салата.
След случаите на спекула по Великден - очаква ли се скок в цената на агнешкото сега?
Наша проверка показа, че дни преди празника цената за килограм месо е без промяна.
Затишие преди голямото пазаруване - така изглеждат щандовете в халите и в месарските магазини на Ямбол.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Търговците очакват повече клиенти на 5 май, предпразнично, но казват, че няма да се повторят големите опашки от Великден, когато месото свърши за часове.
Дните преди Гергьовден са спокойни. Търговците дават заявки за по-големи количества в понеделник, когато търсенето скача. Цените остават същите - от 23 до 27 лева за килограм агнешко.
„23 лева е предната плешка, 25 лева е задният бут, както по Великден. В понеделник ще има, всеки чака последния момент. Някои хора си купуват предварително, защото по Великден останаха без месо. Това е цената. Очаква се в понеделник да е по- голямото пазаруване“, казва Росица Атанасова.
Според някои клиенти цените са завишени. Икономичният вариант на празника е замразено месо от Великден
А най-лесната рецепта за Гергьовден е печено агнешко, готово за час и половина.
„Ние си го печем с пресен лук във фурната и с гьозум , най-важната подправка“, казва Донка Анастасова.
Връзка от най-важната подправка за Гергьовден – джодженът, е само левче. Търговците на пазара казват, че цените са далеч по-ниски от великденските.
„Българската краставица беше 6 лева, сега е 4,80 лв. Гръцкият домат беше по Великден около 4-4.50 лв., в момента е 2.50- 3.50 лв. Българският картоф, пресният беше 9 лева, в момента 5,50 лв. Всичко е с лев и нещо надолу“, казва Мария, търговец на пазара.
Цените са същите и по-ниски, но според търговците оборотите падат. Обяснението им – хората са се охарчили заради поредицата от празници и почивки.
Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase
Последвайте btvnovinite.bg във VIBER
Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK
Последвайте btvnovinite.bg в TIKTOK