Според световен кулинарен атлас българската баница със сирене е най-доброто тестено изделие в света за 2021 г. Казанлъшката поничка и мекицата също заемат достойно място в тази класация, съответно на 13-то и 17 то място.

В село Баница към рецептата добавят и много любов.

„Корите се замесват със сода, две лъжици оцет, две лъжици олио и хладка вода. Пекат се на печка с дърва“, казва Върба Ценкова.

Вижте как се прави традиционна българска баница във видеото.

За да научите първи най-важното, изтеглете приложението на bTV Новините за Android и iOS!

Бъдете с нас и във Facebook и Instagram!