Мастър шеф Мария Жекова със съвети как да запазим храната, за да не я изхвърлим и да спестим пари.
Около 670 000 кг храна се изхвърля в българските домакинства.
Снимка:
bTV
Жекова обясни, че има много техники да се запазят зеленчуци и препоръча една от тях, а именно да направим доматите на песто, както и другите зеленчуци.
Снимка:
bTV
При месото тя препоръча да се консервира, а за готвене с мазнини, според кулинарния експерт е най-добре да се използват животински мазнини като свинска маз при термална обработка.
Самата Жекова е фен на зехтина, но обясни, че при пържене с него той губи полезните си свойства.
Друг полезен съвет е да замразим хляба, ако заминаваме, а не искаме да го хвърляме.
Вижте още във видеото.
