В старозагорското село Конаре днес се провежда ежегодният Фестивал на самардалата, който тази година е с кауза – местните събират средства за ремонт на читалището в селото.
Конаре отдавна е известно като „дом на самардалата“ и привлича любители на ароматната подправка от цялата страна. Местните твърдят, че при тях вирее най-добрата самардала и са подготвили множество изненади за гостите.
„Самардалата се отглежда във всеки дом на село Конаре“, обяснява Елена Ковачева. „Тя е различна с това, че е приготвена с много любов. Начинът, по който я произвеждаме, е по-различен отколкото на другите места.“
„Подправката е много люта и трябва да се бере рано сутрин, за да не плачат толкова много жените“, допълва Ковачева с усмивка.
Тази година събраните средства ще бъдат използвани за ремонт на покрива на читалището, който е пострадал от снега и се нуждае от възстановяване от дълги години.
Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase
Последвайте btvnovinite.bg във VIBER
Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK
Последвайте btvnovinite.bg в TIKTOK
