Отпадане на стандарта „Стара планина” и въвеждане на чисто нов стандарт за продукти „Екстра клас” за колбасите на пазара. Това предвижда наредба на земеделското министерство.
Ако в кренвирша например няма 75% месо, то той не трябва да се нарича така, предложиха още преди няколко месеца от земеделското ведомство и заговориха за минимални стандарти.
Вместо това обаче се обсъжда точно обратното – нова рецепта за продукти „Екстра клас”.
Обмисля се отпадането на стандартите „Стара планина” и претопяването му в нов.
Все още не е решено дали изписването на процента месо ще бъде задължително. Обмисля се и как българските продукти да бъдат защитени от конкуренцията на вносните.
